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全757件

発酵カゴ丸Ｓ　１個

3,900円(税別)
- 08022605
サイズ：直径１９０ｘ高さ７５
ブラックココア　70g

771円(税別)
- 05030961
名前通り黒いココアです。黒色付けに特に発揮します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ196kcal・たんぱく質18.0g・脂質11.0g･炭水化物52.5g・食塩相当量2.5g
ホシノ　天然酵母　パン種　500g

1,789円(税別)
- 03024923
※季節に応じてクール便対象商品

小麦粉・塩・砂糖・水・パン種だけで香りの良い美味しいパンが作ることができます。注：作業時に使用する器具･道具類は常に清潔にして置いて下さい(他の菌特に酢酸菌が増えてしまうと酸味のあるパンになってしまいます）
オリエンタル　ベーキングパウダーＯ#1　2kg

2,342円(税別)
- 03031534
各種製菓一般にオールマイティーに使えるベーキングパウダーです。*アルミ不使用に変更になりました＊業務用サイズ　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ124kcal・脂質0.3g・炭水化物30.4g・灰分68g・水分1.3・ﾅﾄﾘｳﾑ8348mg

ﾊﾟｰﾀｸﾞﾗｯｾﾃﾞｲｱｽ　400ｇ

1,232円(税別)
- 05040754
スィートタイプのコーティング用チョコです、季節に合わせて３３～５０℃で湯煎してご使用下さい。　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ608kcａl・たんぱく質4.3g・脂質43.7g・炭水化物49.4g・食塩相当量0.2g
クーベルチュールセレクショーネ　ノワール　500g

2,621円(税別)
- 05010750
コクのある苦味と程よい酸味が織り成す本格的なビタータイプのクーベルチュールチョコレートです。カカオ分６７％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ584kcal・たんぱく質8.3g・脂質38.7g・炭水化物50.5g・食塩相当量0.1g
クーベルチュールセレクショーネ　バニーユ　500g

2,486円(税別)
- 05010756
豊かに引きだされたアリバ種のフローラルな香りとマイルドテイストのクーベルチュールスイートチョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ579kcal・たんぱく質6.2g・脂質37.3g・炭水化物54.6g・食塩相当量0.1g
ドレッジ　1個

280円(税別)
- 08022037
材質：ポリプロピレン　　生地を平らにしたり、生地をボールから流し込んだり混ぜる時などに使えます。

明治　発酵バターブレンドNA　500g

735円(税別)
- 02021102
※クール便対象商品

発酵バターを２０％配合した、無添加タイプのコンパウンドマーガリンです。　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ763kｃａｌ・たんぱく質0.3%・脂質84.4g・炭水化物0.6%・食塩相当量0g
北海道コンデンスミルク　400g

561円(税別)
- 02044688
北海道産原料のみ使用。いちごや氷などのトッピング又はパンの練り込みなどにご使用なれます。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ331kcal・たんぱく質7.7g・脂質8.2g・炭水化物56.5g・・食塩相当量0.2g
レモンオイル　30ml

576円(税別)
- 07040017
使用基準：着香以外使用出来ません。焼物類などに向いています。
バナナエッセンス　30ml

368円(税別)
- 07040008
使用基準：着香以外使用出来ません。

ペパーミントエッセンス　30ml

433円(税別)
- 07040060
使用基準：着香以外使用出来ません。
パインアップル　565g

294円(税別)
- 07064695
タイ産のパインスライスをシロップに漬けてあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ84Kcal・たんぱく質0.4g・脂質0.1g･炭水化物20.3g･ﾅﾄﾘｳﾑ1.0mg
ドレンドチェリー　赤　400g

1,828円(税別)
- 07020652
さくらんぼの糖漬けです。彩りなどに使えます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ294kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物73.1g・食塩相当量0g
ドレンドチェリー　緑　400g

1,828円(税別)
- 07020654
さくらんぼの糖漬けです。彩りなどに使えます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ294kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物73.1g・食塩相当量0g

脱酸素剤50cc用　100ヶ

435円(税別)
- 03034440
容器内の酸素を除く目的に使用。主に水分のある商品のカビなどの発生を防ぎます
脱酸素剤30cc用　100ヶ

381円(税別)
- 03034424
容器内の酸素を除く目的に使用。主に水分のある商品のカビなどの発生を防ぎます
シルバー泡立　#12　1本

3,100円(税別)
- 08022225
全長３６０
ベーカーズローズ　10kg

2,181円(税別)
- 01010498
価格・使い易さ・品質のバランスがとれた強力一等粉。すばらしい内相と味、香りが得られます。灰分０.３７％・蛋白１２.０％　業務用　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ367kcal・たんぱく質11.9g・脂質1.5g･炭水化物72.2g・食塩相当量0g